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台灣醫療論壇 → → 涼拌小黃瓜 改善煩躁高血壓
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內容: [quote]引用ada的文章: 有高血壓且感到煩躁得患者,適量吃點黃瓜,有養生的效果。中醫師陳麗雯表示,生食涼拌黃瓜可開脾胃、消胃脹,降心火,改善焦躁。此外,許多常見於家中的調味植物或蔬菜都有助改善健康。 中醫師陳麗雯在一場養生講座中指出,清涼的小黃瓜對感到煩躁的高血壓患者有幫助;體質寒涼者則不妨改吃烹煮過黃瓜的較佳。 她表示,廚房中很多的食材都有養生作用,其中薑能調節體溫,促進末梢血管的血液循環,體質寒冷的人可在烹煮時加些薑片,藉以平衡多樣蔬菜中寒涼特性,而傷風感冒者,也能使用。 另在感冒出初期食用蔥,可以提高身體抵抗力,消除手腳冰冷的功用,非常適合冬天食用。蔥的殺菌作用可預防食物中毒,亦可健胃、發汗、利尿,促進食慾,幫助消化。 陳麗雯並指出,如韭菜也能祛寒,溫腸胃,促進血液循環,亦有強壯、止血,鎮痛作用。但過度食用韭菜可能刺激胃黏膜,所以胃潰瘍的人,最好少碰。 2007/12/20 台灣新生報 [/quote]
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