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台灣醫療論壇 → → 抗氧化家族
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內容: [quote]引用mandy的文章: 抗氧化物系統體內的自由基,大致可分成: 1.超氧化物歧化 2.過氧化氫 3.麩胱甘過氧化 4.維他命C 5.維他命E 6.β胡蘿蔔素 另外,還需維他命B群及硒、鋅、錳、銅做為協調因子,這些抗氧化物都可從飲食中獲得,凡具有抗氧化作用的物質,都可稱為抗氧化劑。 [/quote]
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