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吃醋+運動 擺脫痛風 -台灣醫療論壇

 
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mandy

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   作者 mandy                                      2007/7/2 下午 08:51:22
  

  
曾在三總開設減肥(  新聞、網站)門診,目前是慈濟醫院台北分院副院長的徐榮源,身高170  公分、67.5公斤的標準身材,對病患相當有說服力。事實上,他也曾中年發福,且因體重過重引發高尿酸,每年總有三至五次,只要一喝酒右腳踝立即紅腫疼痛;自己是醫師,更清楚長期服降尿酸藥物可能引發肝、皮膚發癢副作用,因此,每次痛風發作,他就吃止痛藥,並未認真治療。 

直到民國90年初報紙上一篇「國科會副主委薛香川喝梅子醋治痛風」的報導,讓他眼睛為之一亮。同為科學人,薛香川的現身說法對他特別有說服力,他開始認真研究喝醋的好處,並四處尋求專家意見。 

請教過治痛風的專家,高尿酸患者必須注意體重控制及多喝水,以利尿酸排出。他查遍有關醋的書籍,發現醋富含醋酸、胺基酸,有助人體新陳代謝;因此,他開始運動減肥加喝醋,不但成功減重  (新聞  、網站  )10公斤  ,也擺脫了痛風宿疾。 
在開始喝醋養生前,他的尿酸數值一直維持在9至10mg/dl之間,為了擔心在看診中途跑廁所不方便,很少喝水,相當不健康。因此,他為自己訂出的減重、降尿酸計畫,每周至少運動四次、每次至少持續  30分鐘,運動後將醋與礦泉水以1:4的比例調合,當飲水喝。 

運動加上每天至少喝二公升的稀釋醋,經三、四個月的努力,再度檢驗,尿酸已降到6.5mg/dl,體重也少了10公斤,效果明顯。近年來,他仍維持運動後喝  500cc的稀釋醋,最近一次測的尿酸值為7.1,痛風也不曾再發作過。 

徐醫師說,根據醫學研究,只要尿酸值能控制在  7以下,痛風發生率就小於1  %;但若尿酸值超過9  ,痛風每年發生率就會增加5  %。平均5  年有20%的高尿酸患者痛風會發作;他認為,運動及多喝水都能加速尿酸的排出。 

喝醋多年,徐醫師也有一套品醋心得。他說,醋的釀造和酒相似,好醋如好酒一般香醇;尤其是天然釀造的有機醋,喝來順口、沒有刺鼻嗆味,和化學醋完全不同。 

他建議想加入吃醋行列者,可先嘗試有機蔬果店販售的有機醋,其中又以梅子醋、蘋果醋等水果醋較好入口;進階者可再嘗試大蒜醋、橄欖醋、四物醋等,甚至可自行買純米醋自製水果醋,健康又好玩。此外,每一種醋有不同的功效,尿酸過高的人可以多喝梅子醋,而老松醋則可促進血液循環。不過,他特別提醒有尿毒症、心衰竭、肝硬化及需限水的患者,也要先徵求醫師同意才能嘗試。 

書田診所泌尿科主任吳季如 
 


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