訪客-歡迎您!     免費註冊    會員登入


台灣醫療論壇健康&飲食纖維素
纖維素-台灣醫療論壇

 
    上一篇(蔬果汁美容法 ...) 下一篇(老人飲葡萄酒智商高 ...)

此篇加入關注話題

    ◎主題: [分享]    纖維素

                      



mandy

寫信
來自:台北縣
等級:版主
發表:共407篇
狀態: offline
註冊: 2007/7/1
經驗值:1737.2
熱誠值:742
 




  
   作者 mandy                                      2007/7/2 下午 08:36:16
  

   纖維素(Cellulose) 
纖  維  素  是  指  植  物  中  不  能  被  人  體  消  化  吸  收  的  食  物  成  份  。  它  雖  然  不  提  供  任  何  熱  量  或  養  分  ,  但  是  對  人  體  有  好  幾  種  重  要  的  功  能  。  纖  維  素  分  為  可  溶  性  和  非  可  溶  性  兩  種  : 

1.  可  溶  性  纖  維  -  -  例  如  蘋  果  、  燕  麥  麩  和  綠  花  椰  菜  裡  面  的  果  膠  及  植  物  膠  ,  可  以  延  緩  食  物  通  過  小  腸  的  速  度  。  許  多  研  究  都  表  明  ,  可  溶  性  纖  維  能  降  低  膽  固  醇  ,  真  正  的  原  因  尚  不  清  楚  ,  但  是  研  究  人  員  猜  測  可  能  是  它  能  與  小  腸  中  的  膽  汁  結  合  ,  然  後  隨  著  糞  便  排  出  體  外  。  此  時  肝  臟  為  了  彌  補  膽  汁  的  流  失  就  會  製  造  更  多  的  膽  鹽  。  由  於  膽  固  醇  是  膽  鹽  中  的  必  要  成  份  ,  這  樣  一  來  ,  血  液  中  的  膽  固  醇  含  量  自  然  減  少  。 
2.  非  可  溶  性  纖  維  -  -  存  在  於  芹  菜  、  小  麥  麩  、  菜  豆  及  斑  豆  等  食  物  當  中  ,  會  加  速  食  物  通  過  小  腸  的  時  間  ,  不  僅  能  幫  助  預  防  便  秘  及  消  化  疾  病  (  如  憩  室  形  成  )  ,  還  可  預  防  發  生  結  腸  癌  、  肺  癌  、  乳  腺  癌  和  子  宮  頸  癌  等  等  。  研  究  表  明  ,  在  以  纖  維  素  為  主  食  的  地  區  (  如  非  洲  )  ,  比  起  在  纖  維  素  攝  取  量  低  的  國  家  (  如  美  國  )  ,  人  們  患  腸  癌  的  機  率  要  低  很  多  。 

纖  維  素  幫  助  抗  癌 

科  學  家  並  不  清  楚  纖  維  素  如  何  幫  助  抗  癌  ,  不  過  他  們  猜  測  ,  可  能  是  因  為  它  加  快  了  食  物  通  過  小  腸  的  速  度  ,  而  減  少  小  腸  內  膜  和  食  物  中  致  癌  物  的  接  觸  機  會  。  有  些  科  學  家  還  認  為  小  腸  內  的  細  菌  會  將  膽  酸  代  謝  為  致  癌  物  ,  而  纖  維  素  似  乎  可  以  與  膽  酸  或  其  他  毒  物  結  合  ,  病  將  它  們  稀  釋  後  排  出  體  外  。  此  外  纖  維  素  含  量  高  的  食  物  脂  肪  含  量  低  ,  而  且  含  有  豐  富  的  維  生  素  和  礦  物  質  ,  因  此  對  降  低  癌  症  發  病  率  大  有  助  益  。  美  國  癌  症  協  會  、  美  國  心  臟  病  協  會  和  大  部  分  的  健  康  組  織  都  建  議  我  們  每  日  攝  取  2  0  ∼  4  0  克  的  纖  維  素  。  然  而  一  般  美  國  人  的  每  日  所  攝  取  的  量  僅  是  該  建  議  攝  取  量  的  一  半  。  雖  然  纖  維  素  對  人  體  極  有  助  益  ,  但  是  吸  收  過  量  也  不  是  好  事  ,  因  為  過  量  的  纖  維  素  會  阻  礙  鈣  、  鐵  和  其  他  重  要  養  分  的  吸  收  ,  所  有  您  必  須  注  意  適  當  的  攝  取  量  。 

 


台灣醫療論壇 https://bbs.tw16.net

王師傅專業牆壁切孔鑽孔引孔工程服務 台北鑽孔切割 三重鑽孔切割 新莊鑽孔切割 板橋鑽孔切割 牆壁鑽孔切割,牆面引孔鑽孔,地板鑽孔切割
[推薦評價好店] - 4C快修連鎖門市 專業維修買賣-筆電+手機+電腦+Iphone+Ipad
新北汐止店 (02) 7751-9182
新北市汐止區福德一路86巷22號
新北蘆洲店 (02) 8285-7369
新北市蘆洲區中山二路213號
新北三重店 (02) 2973-7288
新北市三重區中正南路1號
桃園市區店 (03) 339-4682
桃園市桃園區育樂街45號
桃園大溪店 (03) 387-4353
桃園市大溪區中華路210號
新竹竹東店 (03) 545-6220
新竹縣竹東鎮長春路二段65號
   發表主題 回覆主題 引用   傳訊

目前尚無回覆...

頁次1/1


       台灣醫療論壇 回頂端

 

4C快修連鎖-台北買電腦,三重買電腦,台北組裝電腦,三重組裝電腦,買電腦台北,買電腦三重,台北買手機,三重買手機,買手機台北,買手機三重,組裝電腦台北,組裝電腦三重,買電腦台北,買電腦三重,台北買平板,三重買平板,買平板台北,買平板三重,台北買筆電,三重買筆電,買筆電台北,買筆電三重.

買手機/買電腦/買筆電/買平版


連結優良資訊入口網本站入圍衛生署95年度優良健康資訊網站  台灣醫療網服務團隊 版權所有 © 2006 TW16 Network! Taiwan Inc. All Rights Reserved.

*適用視窗建議IE5.0以上之瀏覽器 解析度1024*768 以達最佳瀏覽效果* 本網站已依台灣網站內容分級規定處理