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正確選擇人參 -台灣醫療論壇

 
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mandy

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   作者 mandy                                      2007/7/2 下午 08:22:48
  

  
人參為民眾經常用來調補身體的主要藥材之一,不過該如何選購才正確又安心,中藥商業同業公會全國聯合會理事長林承斌指出,要挑選切面的顏色與光澤度,質地要堅硬,氣味要濃,最好向合法的中藥商購買,民眾可根據需求選擇具有溫補作用的紅參或是涼補的東洋參。 

該如何選擇人參才正確?中藥商業同業公會全國聯合會理事長林承斌指出,購買人參前,要看切面的顏色與光澤度,質地要堅硬,氣味要濃,最好向合法的中藥商購買,才可保障消費者的權益。 

林承斌表示,因為製作過程會造成紅參與東洋參藥性的差異,民眾可根據自己的體質或需求選擇。 

而人參一般分為野參及養殖參二大類,目前市場上最為通行的養殖參,通常為四到六年耕,參農種植四到六年後,必須休耕二十年,讓土地恢復生機,因此野山參通常會在二十年以上才有經濟價值。 

夏日要特別注重調補,台北縣中醫師公會常務監事翁銘權指出,站在養生的角度,其實夏天特別容易氣虛、胸悶、脾胃不開,更需要補氣,而東洋參特別適合涼補,價格又經濟實惠,不到高麗參的三分之一。建議在炎熱的夏天,可將東洋參泡水當做茶飲,適合一般體質的人使用。 

很多人都對養生有錯誤觀念,認為夏天不需要調補,台北縣中醫師公會常務監事翁銘權指出,其實夏天容易氣虛、胸悶、脾胃不開,中醫常說多言耗氣,夏天又特別容易流汗,損傷津液,因此夏天更要著重調補。 

人參屬於藥性較溫補的中藥材,翁醫師說,現代人普遍熬夜晚睡,每年的氣溫又逐漸升高,其實不適合使用人參,容易引起口破、心悸、難以入眠等症狀,人參過於溫補,僅適合冬季或是年長需要大補元氣的人使用。特別是天氣炎熱的夏季,建議可選擇東洋參,只需以溫開水沖泡當做茶飲即可,適合一般體質的人。 

轉載自新生報

 


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