酒糟鼻又稱酒渣鼻或顏面潮紅 

酒糟鼻好發於中年婦女，鼻子臉上看起來紅紅的，常讓人誤以為剛喝完酒。 

酒糟鼻也是一種常見的交感神經疾病，發生率與多汗症相近  ，約  2.0%。可惜在台灣認識這種疾病的人不多。西方人可能因為白皮膚的緣故，使得臉潮紅症較明顯且易於診斷。酒糟鼻存在的時間愈久，它會造成臉部的血管擴張與增生，最後造成所謂酒糟鼻的皮膚病變。臉部皮膚變得血紅，怕光又怕熱。病人常因皮膚病變，找皮膚科診治，但效果不好。各項檢查又都正常。常讓病人不知如何是好。 

病人會因臉潮紅，而變得羞於見人，畏懼出現在公共場所，造成學習與人際關係的障礙。久之會導致所謂的社會恐懼症  (Social  Phobia)，甚至有自殺傾向。它的治療方法與多汗症相似，效果佳。女性病人治療對象無年齡限制，手術治療效果可達  95%  以上。但男性病人治癒效果比女性稍低。若術前已合併有酒糟鼻變化，心理上有退縮傾向或社會恐懼症的話，則治療效果約  85  -  90%  上下。 

交感神經疾病引起的酒糟鼻(酒渣鼻)皮膚病變，常被誤診為色素沉著，黑瘢，青春痘，甚至誤為紅瘢性狼瘡，…等皮膚病。若使用脈衝光或果酸換膚(美白)治療，反而會使病情加重，不可不慎。 

酒糟鼻合併臉多汗的情形，即所謂的出汗型顏面潮紅症  (Sweating  type  of  Facial  Blushing)，此型治療效果佳  。   
酒糟鼻  臉發紅  預防有妙方 
在美國大約有一千四百萬個人有這種毛病。藍眼睛、金髮、淺色皮膚、三十到五十歲的成年人尤其容易得，至於是甚麼因素造成的至今仍是個謎，研究相信可能與遺傳和環境因素有關。 
有酒糟的人只要興奮、喝酒、運動或很熱的天氣，滿臉就會變紅髮脹。往往要隔一天，睡個覺，冷水洗臉或吹冷風，紅臉才會慢慢消下去。 
這就是酒糟初期癥狀。但是有很多有此病症的人都不曉得有這個毛病。一般人比較熟悉的是「酒糟鼻」，因為它很具特色，只有發生在鼻子。 
患有酒糟鼻的人，只要一喝酒，鼻子就會紅起來，但是「酒糟鼻」只能算是酒糟的一個亞型。 
酒糟並無特效的治療法一勞永逸，但可以提早預防以控制病情，美國的皮膚學學院建議，最好的預防酒糟發作的辦法是避免使臉部發紅的誘發因素，如： 
1.避免喝熱的飲料、辣的食物及含酒精成分的飲料，雖然不喝酒的人也會發生酒糟，但喝酒可能使酒糟病情更加惡化。 
2.做好防曬措施，如使用防曬油（防曬係數SPF要超過15），戴寬邊的帽子及減少日曬的時間。 
3.避免摩擦、洗刷或按摩面孔，摩擦將使皮膚更紅。 
4.避免處於極熱或極冷的溫度，選擇較涼快的環境運動，避免使用刺激性洗面皂、化妝品和美容產品，適當地使用髮膠以免頭髮覆蓋臉上的患部。生活習慣的行為治療，效果更勝於藥物處方。 
酒糟是一種慢性的臉部皮膚問題，也是世界上很常見的皮膚病，主要影響鼻子、臉頰、下巴、額頭、眉心及眼睛；主要的表徵為臉部發紅，臉頰、鼻子等部位出現紅色丘疹、小膿疹、血管擴張的現象。