以  銀  杏  來  治  療  老  人  記  憶  衰  退  在  歐  洲  已  有  幾  十  年  的  歷  史  。  近  年  不  少  醫  學  報  告  均  指  出  ，  銀  杏  可  降  低  人  體  內  的  血  脂  ，  而  銀  杏  葉  則  有  活  血  止  痛  及  斂  肺  的  功  效  ，  有  利  於  減  少  冠  心  病  的  病  發  率  。  現  時  一  般  人  購  買  銀  杏  補  充  劑  服  用  則  多  重  它  的  「  補  腦  」  作  用。 

根  據  中  國  山  東  省  人  民  醫  院  一  項  最  新  發  表  的  調  查  顯  示  ，  用  銀  杏  葉  泡  茶  喝  有  助  治  療  冠  心  病  ，  減  輕  心  絞  痛  的  症  狀  。  該  院  以  五  十  六  名  冠  心  病  心  絞  痛  的  病  人  為  研  究  對  象  ，  病  人  連  續  四  周  、  每  日  早  晚  各  一  次  飲  用  以  一  百  克  銀  杏  葉  泡  製  的  茶  ，  結  果  發  現  ，  症  狀  明  顯  減  輕  的  比  例  為  百  分  之  九  十  二  點  八  。