訪客-歡迎您!     會員登入


台灣醫療論壇健康&飲食芒果 天然治暈車良方
芒果 天然治暈車良方 -台灣醫療論壇

 
    上一篇(抗氧化保健康 「多酚」多...)

此篇加入關注話題

    ◎主題: [分享]    芒果 天然治暈車良方

                      



mandy

寫信
來自:台北縣
等級:版主
發表:共407篇
狀態: offline
註冊: 2007/7/1
經驗值:1990.1
熱誠值:742
 




  
   作者 mandy                                      2007/7/2 下午 06:42:49
  

  
每年的6~7月為芒果盛產期,酸酸甜甜的芒果儼然成為各個冰果店的夏日主打星;芒果的吃法更每年推陳出新,除了用於冰品、飲料外,腦筋動得快的餐飲業者也紛紛推出芒果入菜的創意料理,更有芒果泡芙、芒果慕斯等甜點,讓人垂涎三尺。究竟芒果有什麼樣的魅力? 

以中醫觀點來看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止嘔等作用,可說是一種最天然的治暈車良方。以現代營養學的觀點來看,芒果富含維他命A、C、胡蘿蔔素、鉀、粗纖維等,維他命A含量在所有水果中是數一數二的高,維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營養素。 

不過要記得每100公克的芒果大約含有60大卡的熱量,如果以一顆大型的愛文芒果為例,整顆吃完將近有150大卡的熱量,相當於喝了一罐可樂,對於想靠吃水果減肥的人或糖尿病患而言,食用時還是與家人分享為宜。另芒果的鉀含量豐富,雖然有利於高血壓患者,但對於腎臟病患來說就不適合。 

該如何選購好吃的芒果呢?買芒果時應選擇越接近「全熟」的越好吃,且要選果肩肥大、無撞傷、疤痕及病蟲害者。再來果皮色澤良好,且觸摸時堅實而有質感的。若尾端已變褐色或呈深暗色澤,或靠近果蒂部分已軟化,則可能內部果肉已產生劣變,盡量不要選購。 

另外熟透的芒果也很容易產生果肉品質劣變的現象。買回家後如果未達成熟時最好不要放入冰箱存放,以免影響芒果的成熟,如果發現果皮上有小黑斑時,表示果肉開始老化,應立即放入冰箱中冷藏,才不會產生過熟的異味,一般芒果約可放置2~3個星期。 

許多人會將芒果入菜,舉凡芒果雞柳、芒果沙拉、香芒牛肉、芒果鮭魚捲……等都別有一番滋味,飯後再配上冰涼的芒果布丁、芒果優格,夏天熱得沒食慾嗎?來點清爽又營養的芒果大餐吧! 

文/張仙平  益富營養中心執行長

 


台灣醫療論壇 https://bbs.tw16.net

王師父專業牆壁切孔鑽孔引孔工程服務 台北鑽孔切割 三重鑽孔切割 新莊鑽孔切割 板橋鑽孔切割 牆壁鑽孔切割,牆面引孔鑽孔,地板鑽孔切割
[推薦評價好店] - 4C快修連鎖門市 專業維修買賣-筆電+手機+電腦+Iphone+Ipad
新北汐止店 (02) 7751-9182
新北市汐止區福德一路86巷22號
新北板橋店 (02) 8257-3990
新北市板橋區四維路137巷10號
桃園大溪店 (03) 387-4353
桃園市大溪區中華路210號
新竹竹東店 (03) 545-6220
新竹縣竹東鎮長春路二段65號
新北三重店 (02) 2973-7288
新北市三重區中正南路1號
   發表主題 回覆主題 引用   傳訊

目前尚無回覆...

頁次1/1


       台灣醫療論壇 回頂端

 

4C快修連鎖-台北買電腦,三重買電腦,台北組裝電腦,三重組裝電腦,買電腦台北,買電腦三重,台北買手機,三重買手機,買手機台北,買手機三重,組裝電腦台北,組裝電腦三重,買電腦台北,買電腦三重,台北買平板,三重買平板,買平板台北,買平板三重,台北買筆電,三重買筆電,買筆電台北,買筆電三重.

買手機/買電腦/買筆電/買平版


連結優良資訊入口網本站入圍衛生署95年度優良健康資訊網站  台灣醫療網服務團隊 版權所有 © 2006 TW16 Network! Taiwan Inc. All Rights Reserved.

*適用視窗建議IE5.0以上之瀏覽器 解析度1024*768 以達最佳瀏覽效果* 本網站已依台灣網站內容分級規定處理